dunchee 很多年前我回台灣時有看到路邊擺的雞排攤位。我的第一個直覺是這不是正餐吃的東西嗎？如果沒記錯的話，當時標的價位是台幣二十元。我沒有買來吃過，所以無從比較起，但是我猜應該會比我們家裡自己做的好吃。我們平常是裹粉後用油煎，或是用烤箱烤。不用油炸是因為太耗油，清理起來也麻煩，也因此家裡自己做的雞排比不上油炸過的酥脆好吃。倒是餐廳有炸得酥脆的雞排可以吃，只是這是正餐，另外還有配菜什麼的，單獨只吃雞排總是覺得怪。
